GI지수1 GI 지수만 신경 쓰면 안 된다? 혈당부하(GL) 지수를 함께 고려해야 하는 이유 건강을 위해 ‘혈당 관리’에 대한 관심이 높아지면서 많은 사람들이 GI(혈당지수)를 기준으로 식품을 선택합니다. GI가 낮은 음식은 혈당을 천천히 올린다고 알려져 있지만, 실제 혈당 반응은 단순히 GI만으로 판단할 수 없습니다.왜냐하면 GI는 같은 양의 탄수화물(50g)을 기준으로 계산되므로, 우리가 실제로 섭취하는 양과는 차이가 있기 때문입니다.따라서 혈당부하(GL) 지수까지 함께 고려해야 보다 정확한 혈당 반응을 예측할 수 있습니다. 혈당지수(GI)란? GI(혈당지수)는 특정 음식을 섭취한 후, 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 상대적인 수치입니다. GI 55 이하 (낮음) → 혈당이 천천히 오름 GI 56~69 (중간) → 혈당이 보통 속도로 상승 GI 70 이상 (높음) → 혈당이 빠.. 2025. 3. 22. 이전 1 다음
