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"포만감 유지하는 식단으로 체중 유지하기 : 영양 밸런스의 비밀 배부른데 왜 자꾸 배고플까? 포만감의 핵심은 ‘칼로리’가 아니라 ‘영양 밸런스’입니다식사를 했는데도 몇 시간 안 되어 허기지고,간식까지 챙겼는데도 자꾸 뭔가 부족한 느낌…혹시 그런 경험, 요즘 잦지 않으신가요?의심해 보지만 사실 이유는 의외로 간단합니다.몸이 필요한 영양소를 충분히 받지 못했기 때문이에요.  칼로리만 채운 식사, 포만감은 오래 못 갑니다예를 들어보자면.똑같이 500kcal인 식사라도 식단구성을 이렇게 다르게 할 수 있습니다 흰쌀밥 + 가공햄 + 주스→ 혈당이 빠르게 오르지만 금세 떨어지면서 공복감 재발합니다→ 인슐린이 과다 분비되어 체지방으로 저장될 가능성이 높아요 현미 + 달걀 + 채소 + 아보카도→ 소화가 천천히 이루어질 수 있는 구조이고 혈당도 바교적 안정적으로 유지될 수 있어요→ .. 2025. 3. 26.
International Society of sports Nutrition position stand : creatine supplementation and exercise 1. 크레아틴 모노하이드레이트는 훈련 중 고강도 운동 능력과 제지방량을 증가시키는 데 있어 현재 운동선수들에게 사용 가능한 가장 효과적인 운동 보조 영양 보충제이다.2. 크레아틴 모노하이드레이트 보충은 권장 지침 내에서 섭취할 경우 안전할 뿐만 아니라, 부상 예방 및 특정 의학적 상태의 관리에 있어서도 유익할 가능성이 있다.3. 크레아틴 모노하이드레이트를 단기간 또는 장기간 사용했을 때, 건강한 사람에게 해로운 영향을 미친다는 과학적 증거는 없다.4. 적절한 주의와 감독이 제공된다면, 청소년 운동선수에게도 보충제가 허용될 수 있으며, 잠재적으로 위험한 아나볼릭 약물에 대한 영양학적 대안이 될 수 있다.5. 현재 크레아틴 모노하이드레이트는 근육 내 흡수율과 고강도 운동 능력 향상 측면에서 영양 보충제로 사.. 2025. 3. 23.
GI 지수만 신경 쓰면 안 된다? 혈당부하(GL) 지수를 함께 고려해야 하는 이유 건강을 위해 ‘혈당 관리’에 대한 관심이 높아지면서 많은 사람들이 GI(혈당지수)를 기준으로 식품을 선택합니다. GI가 낮은 음식은 혈당을 천천히 올린다고 알려져 있지만, 실제 혈당 반응은 단순히 GI만으로 판단할 수 없습니다.왜냐하면 GI는 같은 양의 탄수화물(50g)을 기준으로 계산되므로, 우리가 실제로 섭취하는 양과는 차이가 있기 때문입니다.따라서 혈당부하(GL) 지수까지 함께 고려해야 보다 정확한 혈당 반응을 예측할 수 있습니다. 혈당지수(GI)란? GI(혈당지수)는 특정 음식을 섭취한 후, 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 상대적인 수치입니다.   GI 55 이하 (낮음) → 혈당이 천천히 오름 GI 56~69 (중간) → 혈당이 보통 속도로 상승 GI 70 이상 (높음) → 혈당이 빠.. 2025. 3. 22.
"자극적인 음식을 건강하게 즐기는 방법: 푸드밸런스 실천법" 요즘 사람들은 맛있으면서도 건강한 식사를 원합니다. 자극적인 맛을 즐기면서도 건강을 챙기는 ‘푸드밸런스’가 트렌드로 떠오르는 이유죠. 예를 들어, 매운 마라탕을 먹은 후 제로슈거 음료로 마무리하거나, 짭짤한 치즈와 신선한 채소를 함께 곁들여 먹는 방식 등이 이에 해당합니다. 그렇다면, 자극적인 음식과 건강식을 조화롭게 섭취하려면 어떻게 해야 할까요? 건강을 해치지 않으면서도 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개해 드리겠습니다. 자극적인 음식, 건강하게 즐기는 법 매운 음식, 짠 음식, 기름진 음식은 중독성이 강해 쉽게 끊기 어렵지만, 몇 가지 보완원칙을 지키면 건강을 지키면서도 즐길 수 있습니다.  매운 음식 (고추, 마라, 불닭 등)을 섭취할 때 보완할 점? 소화기관 보호: 캡사이신(매운맛 성분)은 위 점.. 2025. 3. 18.
다이어트 중 과일, 먹어도 괜찮을까? 똑똑한 선택법 과일은 비타민과 식이섬유가 풍부한 건강식품이지만, 다이어트 중이라면 신중하게 선택해야 합니다. 특히, 과당이 포함된 과일은 섭취량과 종류에 따라 체중 감량에 도움이 될 수도, 방해가 될 수도 있습니다. 그렇다면 다이어트 중 과일, 어떻게 먹어야 체지방 감량에 효과적일까요?  과일은 비타민과 식이섬유가 풍부해 ‘건강한 간식’의 대표 주자로 여겨지지만,막상 다이어트를 시작하면 어떤 과일을 얼마나 먹어야 할지 고민하게 됩니다.“과일은 당분이 많다는데, 먹어도 되는 걸까?”라는 의문도 자주 들죠.특히, 과일에 들어 있는 과당은 섭취 시점, 양, 종류에 따라체중 감량에 도움이 되기도, 오히려 체지방 증가를 유도하기도 합니다. 그렇다면 다이어트 중 과일, 어떻게 먹어야 진짜 도움이 될까요?오늘은 ‘건강’과 ‘감량’.. 2025. 3. 13.
탈수, 단순히 물만 마시면 해결될까? 효과적인 수분 보충법 운동할 때나 더운 날씨에 땀을 많이 흘리면 물을 마시는 것이 당연하게 여겨지지만, 단순히 물만 마시는 것이 정말 최선일까요?오히려 잘못된 수분 보충이 몸에 더 해로울 수도 있습니다.특히 정제 소금 섭취, 등장성·저장성 음료 선택, 이차 탈수 현상 등의 개념을 이해하면 보다 효과적으로 수분을 보충할 수 있습니다.오늘은 체내 수분 균형을 최적화하는 방법에 대해 알아보겠습니다.  탈수, 왜 문제일까? 탈수는 단순히 목이 마른 상태를 의미하는 것이 아닙니다.체내 수분이 부족해지면 혈액이 농축되고 혈액순환이 어려워지며, 이로 인해 다음과 같은 증상이 발생할 수 있습니다.               운동 능력 저하 → 혈액량 감소로 근육으로 가는 산소 공급이 줄어들어 쉽게 지침                      .. 2025. 3. 9.

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